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後山是我們的天地,瓢蟲是我們的朋友,農業是我們的目標。
我們是──嘉大農青團。WE ARE FARMYOUTH.

2016年1月31日 星期日



與農藝系學生的參訪 
                                                                                              【撰稿者:蔡素芬/編輯:王心禾】

受到嘉義大學農藝系農青團的邀請,很榮幸的一起參加農青團的團訓,早上天未亮就和夥伴搭乘火車趕著八點到員林一同集合。此次走訪彰化大有社區瞭解社區轉型、明道大學的高標準有機農場以及田尾的桔梗溫室花田。

與農青團的相識來自於,出身於管院的握儂平台希望能和農青團一起合作販賣他們的實習產品,在合作的過程中,從管院人的視角觀察到許多對於「農業」有不一樣的看法。特別是從這次的團訓中更加體會出不一樣的心得,且由衷的虛心學習。

第一站我們到了彰化埔鹽鄉的大有社區,在參訪前偷偷上網查一下資料,從資料中了解到大有社區打著金碳米的名號,成功將社區行銷於全台灣。因此滿心期待著可以了解大有社區的社區規劃及發展,如何結合當地文物並成功轉型,或是如何行銷他們所努力的成果等。有趣的是,除了了解到整個社區的發展過程之外,因為農青團的夥伴也得到了許多沒注意到但重要的相關知識,像是將土壤加入生質碳除了對環境的助益之外,要加入多少的生質碳才能使土壤達到最好的狀態不會產生稻熱病等。相較於我內心的疑問顯然的不一樣,對於加入這些生質碳的成本是多少,為什麼一包金碳售價相較於市售米高?或到底是管理的哪個環節出了問題導致至今還是沒拿到驗證等議題,風險性較高的產業需要考慮的面向不僅是生產端銷售更是需考量後端的發展。接著,來到了明道大學的有機農場,藉由精緻農業系的陳主任介紹,看到了「很標準」的有機農田,相較於以往去實習稽核的有機農田規格相距甚遠,有機農業的存在與實施除了提高農作物的價值外,對土地友善的那份堅持,除了每次在走訪合作農家中可以從每個大哥大姐身上看到外,即使產量如此不足,以企業規模為主的明道大學或是專注於研究,為了有機農業的發展努力是如令人動容。而後來到了黃大哥的洋桔梗農場,花卉的種植雖然和作物一樣都是種在土裡,但是所有的技巧和方法似乎是大大的不一樣,看到種花的土是綠色的令我心裡感到非常大的疑惑,農青團的夥伴對於不同的資材可熟悉的說出名稱,真真切切的感受到「隔行如隔山」,並由衷的更虛心認識農業的深奧。

經過此次的走訪,最不同的體會莫過於農青團的夥伴一同認識與學習,用著與以往不同的視野走訪台灣的農業,除了推廣與價值考量,農業最根本從土地出發,種植技巧與農地管理也是需不斷的觀摩學習,並且莫忘飲水思源。相同之處 大家對於農業的熱情,與農青團的一同團訓中可以深刻的感受到對農業的理想與實踐,再次謝謝農青團的大家。

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