★2016「夏耘」農村草根訪調營隊 開放報名★ 2016.05.21

「夏耘」農村草根訪調營隊 facebook 活動網頁連結處

內文摘要:

台灣農村陣線自2009年起，於每年暑假期間辦理「夏耘」農村草根訪調營隊，強調知識與實踐的並重，透過第一階段的三農知識建構、第二階段的農村田野訪調、第三階段的成果分享與交流，田野的實踐上捲動了一波又一波台灣的「農藝復興」。
　　今年「夏耘」將以台灣的中心南投埔里作為學習的基地，透過五天的第一階段學習課程，作為第二階段深入農村社區訪調的前期教育訓練。課程內容不僅認識所在地埔里的農業背景，更可了解台灣農業的發展脈絡，農產作物的經濟價值，更包含了農村文化與地方紋理、也是社會安全網的一環、飲食安全的基礎。輔以實際的田野調查倫理與方法，協助學員面對自由貿易之下的農業發展應該如何因應，讓學員能在深入地方之前，心中仍然有宏觀的視野。
　　第二階段的各地訪調，則以地方組織團體為主，規劃各地訪調主題，並配合各地訪調點的需求與條件，開放天數、人數不等，形式不拘的各類農村訪調。學員須至少擇一地訪調，並在一階課程中參與分組，分組討論產出訪調前的規劃，並於南投埔里等鄰近農村社區做田野的實習並修正訪調計畫，於一階課程的最後一日做分享與討論。在一階與二階課程之間，各地訪調點與訪調小組將做事前的聯繫與規劃，以利在二階訪調有限的時間內，做出有效的田野內容。最後收斂個人的訪調紀錄，以文字或錄像等形式不拘作為成果，並於第三階段配合屆時的「彎腰生活節」同時發表，作為階段性的成果。後續將由農陣針對夏耘一至三階段的成果做彙整、紀錄與出版。>>> 加速田野調查的腳步，有助更新地方發展。

［主辦單位］　台灣農村陣線
 ［協辦單位］　籃城社區發展協會、籃城好生活、穀笠合作社、暨南大學人文學院水沙連人文創新與社會實踐研究中心、土拉客、有田有米工作室、無負擔農場、老寮Hostel、Valai農創店、耕山農創股份有限公司、巴布薩音像故事農場有限公司、鹿港囝仔文化事業有限公司、保鹿運動協會、彰化縣溪州鄉公所、溪州尚水友善農產、彰化縣莿仔埤圳產業文化發展協會、水賊林友善土地組合、成功大學人文創新與社會實踐計畫、美濃農村田野學會、彎腰農夫市集、豐饒的土地、和煦的陽光、潤澤的雨水、清新的空氣、辛勤的蜜蜂... ...

［時間地點］
【第一階段】7月3日～7月7日；南投埔里籃城社區
【第二階段】7至9月間；宜蘭員山深溝、新竹峨眉、南投埔里籃城、彰化鹿港、彰化溪州、雲林水林、台南東山、高雄美濃
【第三階段】10月；台北
　
［對象］18歲以上具有好奇心與學習心的青年、中年、壯年、輕熟年⋯⋯
［名額］50人
［報名費］新台幣3,000元 （不含保證金）
若您有特殊經濟狀況，請於填寫報名表時註明，我們將會斟酌處理。
［保證金］新台幣1,500元（完整參加一、二階後退還）
［報名方法］
即日起至6月10日止，；
6月14日以前公佈正、備取名單；
6月20日以前繳交報名費及保證金，即完成報名程序。

　p.s 農青小舖站長補述: 未來的嘉義大學農場青年是否有興趣投入? 紮穩農藝的基礎於上?

【第一階段】
時間：7月3～7日；地點：南投埔里籃城社區
〖精彩課程〗
★從台灣的中心認識農村★
吳宗澤（穀笠合作社創辦人）
★台灣農業的前世和今生★
鍾怡婷（成功大學人文社會中心人文創新與社會實踐計劃博士後研究員）
★一百種農地流失的方法★
徐世榮（政治大學地政學系教授）
溫仲良（美濃農村田野學會執行理事）
★農業不只是農作物而已★
吳勁毅（台灣城鄉發展學會理事長）
江昺崙（溪州鄉公所秘書、臺灣大學臺灣文學研究所博士生）
★踏進農村田野的第一步★
蔡嘉信（清華大學社會學研究所博士生）
★自由貿易要Ｔ誰的ＰＰ★
陳平軒（台灣農村陣線研究員）
林秀芃（苑裡掀海風成員）
〖搶先預告〗
★地圖王探險活寶★
★眼花撩亂選修課★
★田野實習試看看★
★咚吃懂吃趴踢耐★

　
　
【第二階段】
時間：7～9月間（由各地訪調點與學員協調）；
地點：全台各地自己選
★宜蘭員山深溝村★
深溝村支持了許多對農村抱持夢想的青年，在地的老農則是默默支持這一切友善土地的生活得以實踐的支柱。在雪山隧道通車之後，農地佈滿豪華農舍，在面對這樣農地流失的困境與外來威脅，宜蘭新農如何與老農攜手共同捍衛宜蘭的農地與農村價值。
★新竹峨眉★
展哥和依萍姐回到老家，接下上一代的農業，自發性地以有機、無毒概念，利用稻鴨共生的管理方式，種植能讓同桌的一家三代吃了幸福的稻米。從這個期待能夠提供社區友善農業的無負擔農場出發，我們要去認識峨眉一直存在的茶和柑橘產業。
★南投埔里籃城社區★
鄰近暨南大學的埔里籃城近年群聚了一群青年進駐在社區裡，他們不僅在這個小農村裡生活，也嘗試自己種作，並且串聯了鄰近的年輕的從農工作者，互相分享、彼此學習。但這些青農在農村裡又有什麼旁人不可見的實踐與兩難？
★彰化鹿港★
頂番婆從民國40年開始，就以「家庭即工廠」的方式，漸漸形成產業聚落，堪稱是台灣黑手產業的縮影；但頂番婆也代表了農廠不分、違章工廠林立，良田遭到污染從沒停止過。這究竟對包夾其中的農田帶來多大的威脅，鹿港的農業又該如何面對？
★彰化溪州★
溪州鄉推行了「幼兒園在地食材計畫」，這些在地生產的農作物終於得以提供在地的消費，但每一樣作物背後所代表的農業文化脈絡卻難得被好好梳理。但農作物從來不只是一種作物而已，它背後所承載的農作技能、人際網絡等等，都是隱藏的文明與知識。
★雲林水林★
水林有一群熱血大叔組成復耕團隊，靠著勤奮學習與不受傳統束縛的實驗精神，復耕水稻、玉米、地瓜、黑豆等雜糧糧食作物。最近還開了土香小農直營店。這段中年返鄉、學習友善農法、自產自銷的經驗，是否可能成為台灣小農復興運動的起點？
★台南東山★
「加減誠儲果樹股東俱樂部」以消費者認養果樹的方式，支持「五酷山農團」的農友減藥栽培，這群想要嘗試環境友善農法的山村果農，以種植龍眼與柑橘為主。環境友善農法這條路並不好走，有了相互陪伴的力量，會讓彼此更堅定踏實地向前走每一步。
★高雄美濃★
台灣盜採砂石的問題已存在超過20年，盜採後所遺留的坑洞、回填時所使用的廢土造成嚴重的環境污染及公共安全危害，優良的農牧用地的流失、農業生產環境的汙染，盜採砂石後所遺留的坑洞，也形成舉世罕見的「農地大峽谷」奇觀。
　
【第三階段】
時間：10月的某一日（暫定）；地點：台北（暫定）
配合「彎腰生活節」的一日分享會，絕對給大家足夠的舞台好好發揮，聘請前輩高人來指點幾招也一定不會少，細節規劃中，敬請期待！
☆☆☆Are You Ready ?☆☆☆
報名請洽〔http://goo.gl/5nCQfF〕，
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若有任何問題請洽taiwan.field@gmail.com。

【田間-最真實的原貌】2016.05.11

撰文/田字草

2016年5月11日 天氣 陰時多雲，嘉義地區下午下起了傾盆大雨，

時間來到近五月中旬，時序演進過程中，人事物開始交替，嘉大後山的地瓜田整地了，月底大一實習田區的農作物將準備成果驗收，下過雨後大自然聲聲入耳，迴盪於場間，泥濘不堪的泥巴，蛙與蛾食物鏈的關係，才是萬物生存的依據。

圖一.石泥堆砌成的磚牆，是農青親手以搬運車運載於此，卸載而成。

                                                                                                                                                                                                               攝影/田字草

                                                                                                   圖二.農地搬運車用以搬運農地資材及農產品。
                                                                                                                                                                                                                                                                     攝影/王泰崴

                                                              

【大自然的聲音】影片錄製/楊志龍

                                       

 圖三.下過雨後，泥濘的土壤，是大自然

最真實的原貌。

                                                                                                             攝影/楊志龍

【母親的好眼力-挑菜撿菜-挑選地瓜葉】2016.05.08

撰文：田字草

五月的第二個禮拜天，祝天底下的媽媽母親節快樂！

走到菜市場看著未經包裝的地瓜葉，媽媽們是如何做挑選的呢？

這邊給大家挑選地瓜葉的小指南：

1. 葉片翠綠，無腐爛或泛黃的地瓜葉，表示還新鮮。

2. 莖的纖維不可太粗，可用手折一小段，折不斷表示太老，咬起來會不易咀嚼。

3. 蔬菜的保鮮最好是在乾燥狀態，還未用水洗過的，保存期限較長，太潮溼的空間，易腐爛。

4. 保存葉菜類，避免用密封塑膠袋，可輕輕打結不需綁死，可透氣，又不易乾萎。

  圖一. 2015.05.08 地瓜田整地後照片 ，今年(2016)實習田區

提早採收，約在4月時整地。 

   

                      

                                圖二.2015.09.25 後山二期作種地瓜

                            2016年5月5日，同樣我們再次栽種新的 一批地瓜藤。           

                         

【田編亂語-發想-眼前與農業背後的故事-01】2016.05.06

肚子餓時，該是逛超市補給TIME，尋遍著貼有特殊貼紙的蔬菜，聽說有貼貼紙的好像比較好，聽說是比較有保障的樣子？

回到家，看了又看這包小白菜，上面寫者TGAP 產銷履歷農產品，上面還有追溯號碼及驗證單位、就連是誰種的（生產者）？地址、電話、大大的QR CODE皆有，如果我吃了有問題，不就可以打電話找他了嗎？

趕快吃，快快長大吧！孩子

經田編考究於網頁中，才明白TAP是產銷履歷農產品標章（Traceable Agriculture Product）的縮寫，中間是G代表意涵為Good product，期許消費者採買農產品時，見到此標章能夠安心、信心及放心。

  圖一.新鮮放置架上的農產品，是農民的支柱，請以消費支持，讓農民有勇氣及意願
跨過門檻，加入產銷履歷制度。

      

不要讓您的消費者主權睡著了

有生產履歷的小白菜，

是經過嚴謹的風險管控制度，

「生產者的辛勞，使消費者能吃的安心」。

資料來源：產銷履歷農產品資訊網